Kochen für Kinder: Bunter Spätsommersalat
Salat ist ja so eine Sache bei Kindern. Man muss halt das reinschmeißen, was sie irgendwie runterbekommen. Zum Glück geht „Süß“ ja immer:
Ihr benötigt:
Einen Blattsalat
Eine Birne
3 EL Granatapfelkerne
Geraspelter Pecorino
1 Handvoll Geröstete Nüsse (Keine Hasel- oder Erdnüsse, wg. Allergien)
Für das Dressing:
3 EL Balsamico
6 EL Öl
1 TL Brauner Zucker
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
Dazu rösten wir altes Vollkornbrot zu Croutons
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