Schlagwort: Kulinarisches
29
Aug
Albert Heijn kommt nach Köln
by Bernd Gonzales
2 Kommentare
Vielleicht bin ich aufgrund des Holland-Aufenthalts noch etwas übersensibilisiert, aber ich freue mich tatsächlich über eine Supermarkteröffnung. Es soll nämlich eine Filiale des holländische Supermarkts...
22
Aug
Mosselen
by Bernd Gonzales
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Wer an die Küste kommt, der ist verpflichtet wenigstens einmal Muscheln zu essen. Das haben wir uns zumindest geschworen – kein Mensch kann schließlich nur...
22
Aug
Brügge sehen… und platzen
by Bernd Gonzales
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Wenn die Belgier was wirklich gut können, dann ist das (neben Bier, Waffeln, Frittiertem, Bonbons und Schnaps) Schokolade und Kuchen. Aber seht selbst: Eigene...
21
Aug
Kartoffel-Paradies II: Chips
by Bernd Gonzales
2 Kommentare
Aus einem mir nicht bekannten Grund, werden in Holland deutlich mehr Chips angeboten als bei uns. Und hier habe ich auch zum ersten Mal die...
21
Aug
Kartoffel-Paradies I: Pommes Frites
by Bernd Gonzales
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Was das Verarbeiten von Kartoffeln zu Frittiertem angeht, haben Belgien und Holland uns ja einiges voraus. Der Belgier ist da mit seinen Pommes Frites weit...
04
Mai
Immer rein damit
by Bernd Gonzales
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Dieses Hörnchen kriegt offenbar nicht genug. Aber es scheint ja auch genügen Platz in seinen Backentaschen zu haben. Da geht eine gefühlte Menge Erdnüsse rein....
13
Apr
Beste Kochschürze
by Bernd Gonzales
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ich kann nicht anders als hier meine neue Kochschürze zu präsentieren, die mir Madame geschenkt hat:
13
Apr
Lecker Essen: Bärlauchpesto
by Bernd Gonzales
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Heute gab es Bärlauchpesto. Recht scharf, übrigens. Aber sehr, sehr lecker! Pasta mit Bärlauchpesto (eigenes Bild) Und das geht so: Zutaten: 1 Bund Bärlauch 50g...
06
Apr
Van Dyck Kaffee
by Bernd Gonzales
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Guter Kaffee kommt aus Köln! In der Bio- Rösterei in Ehrenfeld wird nämlich auf biologischen Anbau und fair gehandelte Bohnen wert gelegt. Lecker schmeckt er...
13
Mrz
Go Veggie!
by Bernd Gonzales
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Nicht, dass ich zwingend immer, wenn ich Fleisch esse, jemanden im Tofu-Kostüm neben mir stehen haben möchte, der singt und tanzt, aber das hier ist...